文/左从宇
到昌平区延寿镇北庄村报到前，早有耳闻延寿镇是昌平区唯一的纯山区镇，地图上又查到北庄村坐落于延寿镇的北部，三面环山，我心中早已勾勒出一幅田园牧歌的景象。然而，一缕混合着果木烟熏和油脂焦香的独特气息，却成了我对北庄村的初印象，它来自村里的美式得州烤肉店。强烈的反差感彻底打破了我脑海中的预设图景，也开启了我在北庄村理解乡村振兴实践的第一课。
水土之遇：得州风味落山乡
同延寿镇的其他村落一样，板栗、核桃和栗蘑是北庄村的特色农产品，所以当我第一次在群山环抱中看到烤肉店的木质招牌时，疑惑油然而生：在这里主打地道得克萨斯烤肉，这能行吗？带着选调生“解剖麻雀”的本能和工作要求，我走进了这家2022年底才开业的店铺。出乎我的意料，映入我眼帘的俨然是一派门庭若市、宾客如云的景象，并没有想象中的“水土不服”。出于好奇，我点了一份招牌单人套餐，托盘上摆放着烟熏的牛胸肉、硕大的猪肋排、焦香的烤肠，冲击着我的视觉和味蕾，我忍不住用镜头记录下这盘色彩诱人、分量十足的烤肉拼盘，也记录下传统山村拥抱得州风味碰撞出的火花。
为揭开“水土不服”的谜题，我周末到烤肉店蹲点调研，同店主了解情况。在我心中，用斜杠人士来形容店主最合适不过，北京设计学会会员、中国探险协会会员、得州烤肉店老板等，在见到他之前很难想象这些身份会集中在一个人身上，丰富的经历塑造了他独到的眼光，他敏锐地捕捉到城市人群逃离城市的需求，并与北庄村的青山绿水一拍即合，烤肉店的想法开始萌芽。在进一步交流中，我了解到烤肉店从萌芽到落地，同样离不开政府的大力支持，镇里主要领导带队实地调研，将烤肉店纳入镇域特色产业培育计划，协调解决水电扩容、道路改造等实际问题。可以说，这场双向奔赴共同造就了烤肉店的成功。我也由此体会到，乡村振兴不必拘泥于特色农业的单一思维，“立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业”，得克萨斯烤肉也可以在山野乡村闯出一片广阔天地。
炉火之暖：就业扎根家门口
随着调研的深入，我在烤肉店发现许多熟悉而忙碌的乡亲们的面孔，尽管我无法记住每个人的名字，但总能在街头巷尾、田间地头瞥见他们的身影。从店主口中得知，烤肉店自开业以来，任用的一线员工基本来自北庄村及周边各村，目前已稳定解决30余名村民的就业问题。
在同乡亲们的交谈中，我也了解到数字背后的一组组故事：有的说收入水平上去了，顿顿都见了荤腥；有的说离得近了，家里有事需要搭把手就回去了；有的说陪伴孩子的时间多了，孩子脸上的笑容也多了……这些话语，赋予了数字沉甸甸的分量，它不仅是衡量物理世界多少的度量，更牵扯着乡亲们的一日三餐、一家三口。习近平总书记指出：“就业是巩固脱贫攻坚成果的基本措施。要积极发展乡村产业，方便群众在家门口就业，让群众既有收入，又能兼顾家庭，把孩子教育培养好。”我想，烤肉店带来的“家门口就业”，正是乡村振兴最生动的写照。
流量之钥：融合激活新图景
如今，烤肉店已成为北庄村乃至周边区域当之无愧的“顶流”，每逢周末和节假日，络绎不绝的人流、车流常常在村口排起长龙。作为驻村选调生，我有意识地观察并记录流量带来的连锁效应，从“流量”变成“留量”再变成“增量”，勾画出北庄村“文旅农商体”融合的新图景。
文化和旅游方面，来北庄吃烤肉已经成为北庄村崭新的文化名片，远道而来的游客在享受完烤肉盛宴后，往往会造访村口的延寿寺或径直爬上村后的大黑山，带动周边徒步、骑行、采摘等旅游项目，特色民宿应运而生；农业方面，烤肉店立足北庄村资源禀赋，为食客提供更多餐桌上的选择，应季限定的炸栗蘑供不应求，研发的栗子啤酒成为烤肉店新宠，带动本地特色农产品的种植与销售；商业方面，人流孕育商机，村民设计礼盒包装，将土特产变成精美伴手礼，村委会积极引入咖啡厅、手工酸奶坊、精致法餐等餐饮业态，镇政府统筹布局，避免同质化竞争，鼓励差异化发展，北庄村商业生态逐渐丰富，也为游客提供更多选择，增强游客粘性；体育方面，凭借丰富的山地资源和道路资源，骑行挑战赛和越野挑战赛也多将北庄村作为中转站和补给点，运动员和骑行、越野爱好者在此驻足，他们补给的需求同北庄村丰富的餐饮业态完美契合，为北庄村带来新的活力。
蝶变之思：守正创新谋发展
烤肉店就像源头活水，为北庄村经济这方小池塘注入源源不断的活力。它的成功启示着我，立足本地资源禀赋，打破思维固有模式，依靠创新打破传统产业边界和业态模式，在乡村培育新产业新业态大有可为、大有作为。但创新不是脱离实际的，必须植根于乡村资源要素中、必须落脚在促进共同富裕上，正如烤肉店那样，不仅自身存活，更解决就业、拉动农业、激活旅游、繁荣商业，形成多元共赢的利益联结机制，确保产业发展的红利更好惠及村民群众。
蝶变之路，道阻且长。北庄村正在如火如荼地推进乡村振兴，作为驻村选调生，我感受到肩上的担子更重了，但身上的干劲也更足了。我将怀揣着坚决干好乡村振兴事业的理想信念，背负着乡亲们的殷殷期盼，紧握着奋斗的犁与笔，深耕时代沃土，书写基层答卷！
（作者系昌平区延寿镇北庄村驻村选调生）
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